Descripción

Cuerpo alargado, fusiforme cubierto de escamas (cicloides) pequeñas. Boca con dientes cónicos, la maxila superior dientes caninos bien diferenciados y filosos, la mandíbula también con los dientes caninos sobresaliendo de la boca. Dos aletas dorsales, la primera con radios duros y la aleta caudal lanceolada. Presenta sexos separados sin dimorfismo sexual y fecundación externa. Talla media 26 cm.

Alimentación

Especie carnívora y caníbal. Se alimenta principalmente de crustáceos como camarones y cangrejos y en menor proporción de peces como el aliche variando esa proporción con las estaciones del año.

Proceso

Congelado en tierra
Packing, bloques de 20 kg. caja de carton de 20 kg
Peso 100 gms Up hasta 600 gms